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ASIMINAS Asimina - nueva fruta para Europa |
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Asimina triloba proviene de E.U.A., de las condiciones climáticas parecidas a las nuestras. Su importancia creció, cuando en últimas décadas fueron seleccionadas primeras variedades de las plantas silvestres. Mediante sus cruces y selecciones el número de variedades está creciendo.
Variedades tienen diferente tamaño, forma, color, sabor y tiempo de maduración. El sabor evoca banana, de ahí sale uno de sus nombres - banana del norte. Se agregan otros sabores, según la variedad, el grado de maduración y la fantasía del consumidor. Es evidente una sensación del sabor de una fruta tropical. Descripción de las variedades proviene de diferentes cultivadores y también de diferentes condiciones climáticas, hay que tomarlas con reserva.
Heladas aguanta asimina hasta alrededor de -28°C y dado que en la primavera despierta tarde, no la afectan las heladas primaverales.
Valor nutritivo, según análisis, es muy similar a la banana.
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Apariencia del árbol durante su vegetación evoca una planta tropical, así que no es solamente útil, pero también una planta decorativa.
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Cuando hace algunos años me he enterado de estos atributos, pregunte: ¿ porqué las asiminas todavía no reemplazaron por lo menos una parte de los frutales corrientes de nuestros jardínes? Esto debe tener alguna causa. Las tiene varias, en general son las dificultades con las plantas pequeñas. Problemáticas son las semillas - después de sacarlas de la fruta, no deben secarse, mohosarse y antes de plantarlas deben ser estratificadas en el frio durante 90 -100 días. Plantas pequeñas son muy sensibles al sol directo durante la vegetación y los cambios de la temperatura durante su reposo invernal. Después de 3 años las plantas podrían ser suficiente fuertes para injertarlas y plantar a la tierra libre. Primer año después de desplantar los arbolitos, asimina regenera y desarrolla sus raíces, no crece prácticamente nada. En el año siguiente debería crecer normalmente. Por mis propias experiencias sé, que la mejor época para su desplante es otoño, después de la caída de las hojas. En este caso ya no hay problemas con el sol directo en la primavera.
Polinización de las asiminas - se requiere otra variedad cerca. Aunque aparecen algunas variedades "autopolinizables", esto no tomo en serio, después de las experiencias negativas con otros frutales. Al fin, quien cultivaría una sola variedad. Asimina no está polinizada por las abejas, pero la polinizan moscas, escarabajos, hormigas.
Floración de asimina tiene varias etapas. Ya en el verano es posible distinguir las gemas florales de las de hojas para el año siguiente. La flor cambia su color de amarillo-verde a violeta-marrón. Primero es activa la estigma y la flor puede ser polinizada. Entonces el polen está en forma de una bola compacta y clara.
Después de algunos días la flor oscurece, la estigma pierde su actividad, el polen también oscurece y queda suelto - entonces los insectos lo pueden llevar a otra flor. La flor se desintegra y en caso de que fue polinizada, quedan unas frutas pequeñas, de las que una parte caera.
Sembrar las semillas, buena atención, abono correcto y después injertar las plantas - esto es único camino, como cultivar las plantas de calidad:
